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麻屯镇多措施加强夏季食品安全监管

发布时间:2018-06-07 09:26:07 来源:中国孟津网 点击:82
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   一是营造宣传氛围。执法人员通过巡查走访的形式,重点对食品生产经营户进行夏季食品安全知识宣讲,同时结合实地检查情况,以温馨提示的形式向广大群众宣传高温季节饮食注意事项,指导经营者强化主体责任意识,规范经营。二是加强风险防范。对可能存在的食品安全风险点提前预判,落实防范食品安全风险的具体措施,严格监管,落实责任,确保食品安全问题“早发现、早预防、早整治、早解决”。同时畅通食品安全举报投诉渠道,对群众的举报和投诉及时查处。 三是狠抓重点排查。重点排查冷冻饮品市场、生熟肉制品、烧烤摊位、凉皮凉面小餐饮店等食品安全隐患,同时做好农村集体聚餐、建筑工地食堂、农村及集镇餐饮店等容易发生群体性食品中毒事件的场所的排查监管。四是严把分类监管。针对餐饮店重点检查从业人员健康合格证明、厨房间纱门窗安装、食品加工操作规范性等,针对食杂店严查食品原料采购、进货凭证等,严防“三无食品”、过期、变质等不合格食品流入市场;针对农村集体聚餐活动做好申报备案管理、厨师健康体检、事故报告、应急处置等制度。截至目前已检查各类食品经营主体136个,发现并整改各类食品安全隐患23个。(撰稿:许建军 审核:丁绍凯)